Retour sur… la 11ème convention internationale de l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation
Le 10 juin 2026 s’est tenue, lors de la 11ème convention internationale de l’Institut européen d’histoire et des cultures de l’alimentation à Tours, une session 100% TEMOS portant sur le thème « Alimentation et santé (France, XVIIe-XXe siècle) ».Organisée par...

